Iodine+ Capsules indeholder ren, finmalet ^Seagreens® indfødt, vildtvoksende tang Ascophyllum nodosum , hvis sammensætning og sundhedsmæssige fordele Seagreens har undersøgt og dokumenteret i over to årtier. Vegetabilske kapsler. Intet er tilsat eller udvundet. Ikke allergifremkaldende.

Alt det jod, du har brug for til daglig, plus alle de næringsstoffer, kroppen har brug for til at omsætte det. Jod bidrager til normal produktion af skjoldbruskkirtelhormoner, normal skjoldbruskkirtelfunktion, nervesystem og kognitiv funktion, normal vækst hos børn, normal energigivende metabolisme og vedligeholdelse af normal hud. Desuden indeholder hver kapsel naturlige vitaminer som B9 og B12, mineraler som magnesium, selen og zink – alle de andre næringsstoffer, som kroppen har brug for til effektiv transport og metabolisme af jod – og bidrager med en lille balance af mikronæringsstoffer til en normal daglig kost. Uafhængig forskning i skjoldbruskkirteljod på ^Seagreens® Ascophyllum blev offentliggjort i British Journal of Nutrition i 2014.

For tilstrækkelig jod, hvor der er en kendt mangel, en kapsel hver morgen (500 mg eller 0,02 oz), eller kapslen kan tømmes i enhver mad eller kold drik, simpelthen ved at trække den fra hinanden. Til børn, eller blot for at “supplere” den daglige jodmængde, kan man bruge Iodine Lite+ Capsules. Alle Seagreens® ernæringsprodukter indeholder forskellige niveauer af naturligt jod. Optagelsen af jod i kroppen har vist sig ikke at være mere end 1/3 af indtaget* som vist i følgende tabel. Sikker ved permanent daglig brug.

For mere information klik på boksen Profil af næringsstoffer nedenfor. En gratis pjece Jodforsyning fra næringsrig tang er tilgængelig for professionelle studier fra info@seagreens.co.uk.

De Britiske Øer og Norden. De bedste tangarter findes forskellige steder. Seagreens har udviklet 5 fødevarecertificerede fjernhøstningssteder og produktionsfaciliteter i England, Island, Irland, Norge og Skotland.

Jod+ Kapsler pr. kapsel

(indhold 500 mg)

En så omfattende balance af næringsstoffer findes ikke i andre naturlige fødevarer end tang. Fra urhavet til de planter og dyr, som er vores føde i dag, har vores egen kropssammensætning sin oprindelse i de tidligste organismer og selve livets kemi. Efterhånden som livsformerne blev mere og mere forskelligartede, tilpassede de sig til mere specifikke diæter. For at overleve på et smallere udvalg af næringsstoffer og beskytte sig mod toksicitet udviklede de hver især forskellige mekanismer til selektivitet og forsvar. Det er derfor, vi har brug for en bred vifte af landbaserede fødevarer, da de hver især indeholder lidt af det, vi har brug for. Men tab af næringsstoffer i landbrugsjorden og i fremstillede og denaturerede fødevarer gør det sværere at opnå en ernæringsmæssig balance, især hvad angår alle mikronæringsstofferne. Tang er næsten lige så gammelt som havet og er en enestående fuldgyldig fødevare, som supplerer og udfylder hullerne i alle landbaserede fødevarer og specialdiæter.

1g (gram) = 1000mg (milligram) = 1,000,000µg (mikrogram)

Aminosyrer
Alanin 0,15 mg, Arginin 0,11 mg, Asparagin 0,25 µg, Asparaginsyre 0,21 mg, Cystin og Cystein* 0,15 mg, Cystathionin 0,25 mg, Glutaminsyre 0,27 mg,, Glutamin 0,25 mg, Glycin 0,13 mg, Histidin 0,08 mg, Homocystein 0,25 mg, Hydroxyprolin 0,25 mg, Isoleucin 0,11 mg, Leucin 0.15 mg, Lysin 0,12 mg, Methionin 0,14 mg, 1-Methylhistidin 0,25 mg, 3-Methylhistidin 0,25 mg, Ornithin 0,25 mg, Phenylalanin 0,11 mg, Phosphoseren 0.49 mg, Prolin 0,12 mg, Sarcosin 0,25 mg, Serin 0,12 mg, Taurin 0,25 mg, Threonin 0,12 mg, Tryptophan 0,14 mg, Tyrosin 0,09 mg, Valin 0,13 mg.

*Cystein er et ikke-essentielt methionin-aminosyrederivat, der dannes i samarbejde med vitaminerne B6 og B12, mens cystin, en forbindelse, der dannes, når to aminosyrer danner en disulfidbinding, er en mere stabil semi-essentiel aminosyre. Begge er vigtige i proteinsyntese, afgiftning og metabolisme, og cystin er et substrat for cystin-glutamat-celletransporten, hvor det let nedbrydes til cystein i cellen. Normalt menneskehår og -hud indeholder 10-14 % cystin.

Aminosyrer er
…
Enkle organiske forbindelser, der indeholder både en carboxyl- og en aminogruppe, og som kan kombineres i lineære rækker for at danne proteiner i levende organismer. Der er flere vigtige aminosyrer, som ikke har nogen relation til protein, såsom neurotransmitteren aminosmørsyre og betainer. Der findes 20 almindelige aminosyrer, som alle er til stede i Seagreens®, hvilket ikke er tilfældet i nogen anden hel fødevare. Den simpleste aminosyre er glycin, som er en vigtig hæmmende neurotransmitter i rygmarven og hjernestammen i hvirveldyrenes centralnervesystem.

Antioxidantkapacitet – vigtigste antioxidantnæringsstoffer
Alfa-linolensyre (ALA) 302 µg, Calcium 6.000 µg, Kobber 0,42 µg, Magnesium 4.010 µg, Mangan (del af antioxidantenzymet Superoxiddismutase) 23.76 µg, polyfenoler (gallussyreækvivalent) 17.336 µg, polyfenoler (tanniner) 21.213 µg, kalium 9.520 µg, selen 0,03 µg, superoxiddismutase 23,7 enheder, A-vitamin (carotenoider) 9,65 µg, C-vitamin 159,71, E-vitamin (alfa-tocopherol) 25,88 µg, zink 13 µg.

Antioxidanter er…
Næringsstoffer, der er bredt til stede i kropsvæsker og væv, og som hæmmer eller fjerner potentielt skadelige produkter af oxidation eller oxidationsmidler i en levende organisme. Vandopløselige antioxidanter er effektive i celler og blodplasma, mens lipidopløselige antioxidanter beskytter cellemembraner mod lipidperoxidation. Ved tilstedeværelse af tilstrækkelige næringsstoffer kan begge syntetiseres i kroppen eller fås fra kosten. Antioxidantkapaciteten i Seagreens®-tang er højere end i almindeligt forbrugt frugt og grønt, herunder grøn te, som har et lignende polyphenolindhold efter vægt. Seagreens®-antioxidanter har vist sig at hæmme og dermed forlænge kulhydrat- og lipidfordøjelsen med potentiale til at påvirke insulinresponsen og det glykæmiske indeks i fødevarer positivt. De kan være effektive mod reaktive iltarter (ROS) i den nedre del af tarmen. Se også polyfenoler.

Betainer
Spor af glycinbetainer, spor af gammaaminosmørsyrebetainer, spor af deltaminovaleriansyrebetainer, spor af TML (laminin), spor af L-carnitin, spor af trigonellin.

Betaines er…
Sammensatte derivater af glycin (en aminosyre), der er kendetegnet ved høj opløselighed i vand, og som fungerer som et osmotisk middel i plantevæv. 6 betainer er indtil videre blevet identificeret i Seagreens®. Se også Aminosyrer.

Kulhydrater
270 mg, hvoraf de samlede kostfibre er 241,4 mg, herunder ikke-stivelsespolysaccharider algin, fucose, fucoidan, mannitol, methylpentosaner, laminarin, mannuronsyre og klorofyl. Opløselige fibre udgør ca. 20 % af de samlede kostfibre, uopløselige 80 %.

Kulhydrater er…
Organiske forbindelser, der forekommer i fødevarer og levende væv, herunder sukker, stivelse og cellulose, der indeholder 2 dele hydrogen til 1 del oxygen, det samme forhold som vand, og som typisk kan nedbrydes for at frigøre energi lettere end proteiner eller fedtstoffer. Simple kulhydrater er sukkerarter med sød smag, som kan optages gennem tarmen til blodbanen som monosakkarider (glukose, fruktose og galaktose), og disakkarider (laktose, sakkarose og maltose) kan omdannes til deres to monosakkaridbaser i fordøjelseskanalen. Komplekse kulhydrater er på den anden side almindeligt kendt som stivelse, der består af kæder af glukosemolekyler. Typiske stivelsesrige fødevarer omfatter de fleste kornsorter (hvede, majs, havre og ris) og kartofler. Stivelse nedbrydes også i fordøjelseskanalen, men langsommere end simple kulhydrater. Sammenlignet med de fleste grøntsager har Seagreens® et værdifuldt forhold mellem opløselige og uopløselige fibre, med opløselige fibre på op til 20 % af de samlede kostfibre. Det store udvalg af polysaccharider uden stivelse er også antioxidanter og bidrager til Seagreens® enestående antioxidantkapacitet. Polysaccharider er de kulhydrater, der findes mest af i fødevarer, og de har en lang række funktioner fra lagring af energi og cellulære meddelelser til støtte og beskyttelse af endotelvæv. De hjælper med at opretholde immunforsvaret og hjerte-kar-sundheden og regulerer blodtrykket og blodsukkerniveauet.

Enzymer
Kulhydrase 26,88 enheder, lipase 14,83 enheder, protease 277,46 enheder, superoxiddismutase 23,7 enheder, uronsyre 6,12 enheder.

Enzymer er…
Biologiske molekyler, der katalyserer (dvs. øger hastigheden af) kemiske reaktioner. Enzymer som amylaser og proteaser er vigtige for fordøjelsen og nedbryder store molekyler (henholdsvis stivelse og proteiner) til mindre molekyler, så de kan optages i tarmen. Stivelsesmolekyler er for store til at blive absorberet fra tarmen, men enzymer hydrolyserer stivelseskæderne til mindre molekyler som maltose og til sidst glukose, som derefter kan absorberes. Andre næringsstoffer i Seagreens® har en gavnlig effekt på visse fordøjelsesenzymer, hvilket resulterer i en forlænget kulhydratfordøjelse og en mere stabil frigivelse af sukker.

Essentielle fedtsyrer
Alfa-amino-n-smørsyre 2,75 µg, alfa-linolensyre (ALA) (antioxidant) 302 µg, beta-aminosmørsyre 2,75 µg, docosapentaensyre (DPA) 3 µg, docosahexaensyre (DHA) 3,43 µg, eicosapentensyre (EPA) 444,34 µg, EPA og DHA omega-3 447,77 µg, gamma-amino-n-smørsyre 2.75 µg, oliesyre 2.790 µg, Omega-3 988,63 µg, Omega-6 2.330,25 µg*, Omega 9 4.517,38 µg, enkeltumættede fedtsyrer 4.783,75 µg, flerumættede fedtsyrer 3.341,25 µg, mættede fedtsyrer 2.202,5 µg, transfedtsyrer (enkelt- og flerumættede fedtsyrer) 0,46 µg. *Omega 3:6-forhold 2,36.

Essentielle fedtsyrer er…
EFA’er, herunder PUFA’er (flerumættede fedtsyrer), der er vigtige for hjernen, er fedtsyrer, som mennesker skal have fra maden, fordi kroppen ikke kan syntetisere dem. Betegnelsen “essentiel” henviser til fedtsyrer, der er nødvendige for mange neurale og andre biologiske processer, ikke dem, der udelukkende fungerer som brændstof. Seagreens® Pelvetia-tang er særlig rig på essentielle fedtsyrer, og det er en af grundene til, at den indgår i Seagreens® Food Capsules og Food Granules-blandinger. Den fås også alene som Pelvetia Pieces (tidligere kaldet Salad & Condiment).

Mineraler
Calcium (antioxidant) 6,11 mg, Magnesium (antioxidant) 3,88 mg, Kvælstof 3,99 mg, Fosfor 1,72 mg, Kalium (antioxidant) 11,08 mg, Natrium 15,85 mg, Svovl 13,46 mg.

Mineraler er…

Faste og opløselige naturligt forekommende stoffer, der er tilgængelige i spiselig form, lige fra såkaldte sjældne jordarter i form af ler, til forskellige sandarter og salte, dyrevæv (kød og knogler) og planter, der absorberer dem fra jorden og havet som ‘kolloidale’ (i stand til at blive bundet) mineraler, som er den opløselige form, de findes i i Seagreens® tang. Kolloide mineraler er aldrig giftige i sig selv. Seagreens® giver en naturlig balance af alle de mineraler og sporstoffer, der vides at være til stede eller nødvendige i menneskekroppen. Dette er af særlig værdi, fordi det ellers er “nødvendigt, at vi spiser omkring 20 forskellige grøntsager i de rette proportioner, og at disse grøntsager er blevet dyrket i jord, der er tilstrækkelig rig på næringsstoffer og fri for de mange forskellige kemiske produkter, der nu er i almindelig brug” (Muller, Colloidal Minerals and Trace Elements, 2002). Kolloide mineraler og sporstoffer fra havet eller planter kan optages til 98 %. Deres absorption er 2,5 gange større end for chelaterede mineraler og 10 gange større end for ikke-organiske mineraler. 7.000 gange mindre end røde blodlegemer, absorberes kolloidale mineraler let, fordi de indeholder en negativ ladning, mens tarmvæggen har en positiv ladning, hvilket skaber en kemisk gradient, som koncentrerer kolloidale mineraler mod tarmslimhinden og muliggør deres absorption. Et chelateret mineral er bundet eller fastholdt af aminosyremolekyler, som naturligt omkranser mineralatomer. Isolerede metalatomer findes ikke naturligt i kroppen. I Seagreens®, som har mange aminosyrer, er mineralerne bundet til proteinioner i den mest effektive form for chelatdannelse, som kommer tættest på at opnå en neutral pH-værdi, hvilket fremmer deres absorption. Mineraler hjælper med at regulere kroppen‘eliminationssystemet og regenerere blodet på molekylært niveau. Mineralmangel og ubalance udsætter os derfor for risikoen for kronisk toksicitet, som er endemisk i moderne samfund. Arsenik er for eksempel afgørende for nyfødtes overlevelse. Arsen i kosten blev elimineret i laboratorieforsøg med rotter med det resultat, at deres vækstrate blev langsommere, de mistede deres pels, bevægede sig sjældent, og deres røde blodlegemer blev inaktive. Da kolloid arsenik blev introduceret, blev disse effekter vendt. I alle tilfælde ændrer mængden af grundstoffet dets fysiologiske virkning markant. I ioniseret form har calcium koagulerende egenskaber, så en stor dosis vil gendanne calcium i knogler eller væv, mens meget små mængder i kolloid form giver det regulerende egenskaber. Alle sporstoffer kan være giftige, hvis de indtages i for store mængder, og nogle, såsom aluminium, cadmium, kviksølv og arsenik, er giftige ved meget lave niveauer og kan forekomme som miljøforurenende stoffer. Hvor de findes i Seagreens®, er det under tolerable niveauer, og på grund af det høje indhold af kolloide mineraler er Seagreens® også et naturligt bindings- eller chelateringsmiddel, der hjælper med at eliminere sådanne potentielt giftige tungmetaller og andre giftige stoffer. Seagreens® kan potentielt give kroppen den mest oprindelige naturlige marine balance af mineraler og sporstoffer, der stadig er tilgængelig. Ligesom havvand, der har en pH-værdi på mellem 7,9 og 8,3, er Seagreens® den mest alkaliserende af alle fødevarer. Det burde ikke være overraskende, at en simpel tilføjelse til den daglige kost så dramatisk kan regulere både et alt for surt mave- og tarmmiljø og et alt for basisk cellemiljø og desuden afhjælpe årsagerne til alle mulige lidelser og sygdomme. På grund af sin elektrolytiske sammensætning, i ernæring “havvand ændrer fundamentalt mineralindholdet i forskellige væv ved at korrigere ioniske ubalancer, hvilket forklarer den effekt, det har på allergiske sygdomme. I kliniske sammenhænge var de subjektive og objektive resultater så gunstige, at det gav indtryk af en specifik helbredende effekt” (Bensch, Therapeutic Properties of Seawater, Journal of Medicine, 1966).

Polyfenoler
17.336,48 µg (gallussyreækvivalent).

Polyfenoler er…
Næringsstoffer, der består af fire hovedklasser – phenolsyrer, flavonoider, stilbener og lignaner – som hovedsageligt findes i frugt, bær, frø, korn og grøntsager, herunder løg, kakao og te. Lignaner er afledt af aminosyren phenylalanin. Polyfenoler omfatter også fenoler og tanniner. De er sekundære metabolitter fra planter eller de bakterier og svampe, der er forbundet med dem, og som hjælper med at beskytte planten mod aggressive patogener og stråling. Det til tider forvirrende udtryk “phenol” henviser til phenolforbindelser inden for en større klasse af organiske “polyphenol”-forbindelser, og alle har typisk værdifulde antioxidantegenskaber, som modvirker celleskader og oxidativ stress fra frie radikaler (affald eller biprodukter), der stammer fra forurening, rygning og indtagelse af harsk eller inflammatorisk mad samt fra kroppens normale metaboliske processer. Tanniner er særlige polyfenolforbindelser, der især findes i vin, te, kakao og mange andre planter, og som består af gallussyrederivater, der binder sig til og udfælder proteiner og er stærkt antioxiderende. Polyfenoler er vidt udbredte i forebyggelsen af degenerative sygdomme hos mennesker og er anti-kræftfremkaldende. Niveauet af polyphenoler i Seagreens® er direkte relateret til dets høje antioxidantkapacitet – se også Antioxidantkapacitet ovenfor.

Protein
24,91 mg.

Proteiner er…
Komplekse organiske forbindelser med høj molekylvægt, hovedsageligt sammensat af mindst 20 forskellige aminosyrer i peptidbindinger, der indeholder nitrogen, kulstof, hydrogen, oxygen og normalt svovl, allestedsnærværende i planter og dyr som de vigtigste bestanddele af celleprotoplasma. Hvert protein har en unik, genetisk defineret aminosyresekvens, som bestemmer dets struktur og funktion. Proteiner tjener til ilttransport, muskelsammentrækning, elektrontransport og andre aktiviteter, især som strukturelle komponenter i kropsvæv som muskelvæv, hår, kollagen og som enzymer, hormoner, immunoglobuliner og antistoffer. Seagreens® er en kilde til vegetabilsk protein af høj kvalitet, som indeholder den fulde balance af aminosyrer, hvilket er særligt nyttigt for vegetarer og veganere, fordi de fleste andre planteproteiner har et lavt indhold af en eller flere essentielle aminosyrer. For eksempel har korn en tendens til at mangle lysin, mens bælgfrugter mangler methionin. Det betyder ikke, at vegetarer eller veganere behøver at mangle essentielle aminosyrer. Ved at kombinere planteproteiner, f.eks. korn og bælgfrugter, får man et protein af høj kvalitet, som er lige så godt, og i nogle tilfælde bedre, end mere rigeligt protein fra animalske fødevarer. Den begrænsende aminosyre har en tendens til at være forskellig i forskellige proteiner, så når to forskellige fødevarer kombineres, kan aminosyrerne i det ene protein kompensere for den, der mangler i det andet. Dette er kendt som proteinkomplementering. Vegetarer og veganere, der spiser en velafbalanceret kost baseret på korn, bælgfrugter, frø, nødder og land- og især havgrøntsager, indtager en blanding af proteiner, der supplerer hinanden naturligt. Bønner på ristet brød, ost eller en sandwich med jordnøddesmør, mysli med mælk (soja eller komælk) og ris med ærter eller bønner er alle almindelige eksempler på proteintilskud, som Seagreens®-produkter kan indgå i. Kroppen har et kortvarigt lager af essentielle aminosyrer, så så længe manglerne genopfyldes inden for en dag eller to, kan en velafbalanceret vegetarisk eller vegansk kost levere alt det protein, vi har brug for.

Sukkerarter
Spor af fruktose, spor af glukose, spor af maltose, spor af sakkarose.

Sukker er…
Simple monosakkarider som fruktose, glukose og galaktose og sammensatte disakkarider som maltose og sakkarose er nært beslægtede og findes i vævet hos de fleste planter. Laktose findes kun i komælk, dannes ved at kombinere et galaktosemolekyle med et glukosemolekyle og nedbrydes i menneskets fordøjelse af enzymet laktase. Nogle mennesker har mangel på dette enzym og kan ikke fordøje laktose. Fordøjelsen af sukker frigiver energi til blodbanen. Seagreens® har unikke polysaccharider, hvoraf nogle har vist sig at have gavnlige virkninger på fordøjelsen, idet de hæmmer kulhydratfordøjende enzymer, hvilket bremser og forlænger frigivelsen af sukker, hvilket er af særlig interesse i forbindelse med sport og diabetes.

Sporstoffer
Antimon 0,03 µg, Barium 2,69 µg, Beryllium spor, Bismuth spor, Bor 45,9 µg, Brom 266,85 µg, Cer spor, Cæsium 0,01 µg, Chrom 0,19 µg, Kobolt 0,31 µg, Kobber 0,29 µg, Dysprosium spor, Erbium spor, Europium 0,01 µg, Flourid (syreopløseligt) 2.11 µg, Gadolinium-spor, Gallium 0,02 µg, Germanium 0,04 µg, Guld 0,01 µg, Hafnium-spor, Holmium-spor, Jod 435 µg*, Iridium 0,01 µg, Jern 45,3 µg, Lanthan-spor, Lithium 0,17 µg, Lutetium-spor, Mangan 8,48 µg, Molybdæn 0.42 µg, Neodym-spor, Nikkel 0,32 µg, Niob-spor, Osmium-spor, Palladium-spor, Platin-spor, Praeseodym-spor, Rhenium 0,06 µg, Rubidium 3,14 µg, Ruthenium-spor, Samarium-spor, Scandium-spor, Selen 0,02 µg, Silicium** 110 µg, Sølv 0.03 µg, Strontium 311 µg, Tantal spor, Tellur 0,03 µg, Terbium spor, Thallium spor, Thorium spor, Thuliam spor, Tin 0,01 µg, Titanium spor, Wolfram spor, Uran spor, Vanadium 1,2 µg, Ytterbium spor, Yttrium spor, Zink 12,08 µg, Zirkonium 0,07 µg.

*For mere information om jod og en sammenligning af jodniveauer i Seagreens-produkter, se nedenfor ‘Jodniveauer i Seagreens® ernæringsprodukter’.

**Silicium og silica er forskellige kemiske stoffer, og den vigtigste forskel er, at silicium er et grundstof, mens silica er en forbindelse. Højere niveauer i tang kan indikere en tilfældig opsamling af sand under høsten og er tegn på tang af lav kvalitet, der sandsynligvis ikke er blevet produceret efter standarder til menneskeføde.

Sporstoffer er…
Sporstoffer (eller spormineraler) er metalloider eller metalliske grundstoffer, som kun udgør den mindste del af en levende organisme (mindre end 1 mg pr. liter indre væske), men som er afgørende for dens vækst, ligevægt og reguleringsprocesser. Mængden er mindre vigtig end kvaliteten, og i naturlige kilder findes sporstofferne i ideelt afbalancerede proportioner og former, som gør det muligt for kroppen at genkende og udnytte dem. Et enkelt sporstof kan have forskellige roller i adskillige biokemiske processer i kroppen. Mere end 67 er blevet fundet i Seagreens®-tangarter, og de 58, der præsenteres her, overvåges regelmæssigt. Seagreens fortsætter med at arbejde hen imod det bredest mulige analysefelt. Ligesom andre mineraler er sporstoffer faste og opløselige naturligt forekommende stoffer, der er tilgængelige i spiselig form, lige fra de sjældne jordarter i form af ler til forskellige sandarter og salte, dyrevæv (kød og knogler) og planter, der absorberer dem fra jorden som “kolloid mineraler (i en opløselig suspenderet tilstand). Kolloide mineraler er aldrig giftige, og det er den opløselige form, de findes i i Seagreens® tang. Menneskekroppen og Seagreens® indeholder alle de grundstoffer i det periodiske system, som er tilgængelige for den i dens omgivelser. Seagreens® giver en naturlig balance af alle de mineraler og sporstoffer, der vides at være til stede i menneskekroppen i kolloid form. Det er ellers “nødvendigt, at vi spiser omkring 20 forskellige grøntsager i de rette proportioner, og at disse grøntsager er blevet dyrket i jord, der er tilstrækkelig rig på næringsstoffer og fri for de mange forskellige kemiske produkter, der nu er i almindelig brug” (Muller, Colloidal Minerals and Trace Elements, 2002). Kolloide mineraler og sporstoffer fra havet eller planter kan optages til 98 %. Deres absorption er 2,5 gange større end for chelaterede mineraler og 10 gange større end for ikke-organiske mineraler. 7.000 gange mindre end røde blodlegemer, absorberes kolloidale mineraler let, fordi de indeholder en negativ ladning, mens tarmvæggen har en positiv ladning, hvilket skaber en kemisk gradient, som koncentrerer kolloidale mineraler mod tarmslimhinden og muliggør deres absorption. Et chelateret mineral er bundet eller fastholdt af aminosyremolekyler, som naturligt omkranser mineralatomer. Isolerede metalatomer findes ikke naturligt i kroppen. I Seagreens®, som har mange aminosyrer, er mineralerne bundet til proteinioner i den mest effektive form for chelatdannelse, som kommer tættest på at opnå en neutral pH-værdi, hvilket fremmer deres absorption. Mineraler hjælper med at regulere kroppen‘eliminationssystemet og regenerere blodet på molekylært niveau. Mineralmangel og ubalance udsætter os derfor for risikoen for kronisk toksicitet, som er endemisk i moderne samfund. Organisk arsen er f.eks. afgørende for nyfødtes overlevelse. Arsen i kosten blev elimineret i laboratorieforsøg på rotter med det resultat, at deres vækst blev langsommere, de mistede deres pels, de bevægede sig sjældent, og deres røde blodlegemer blev inaktive. Da kolloid arsenik blev introduceret, blev disse effekter vendt. I alle tilfælde ændrer mængden af grundstoffet dets fysiologiske virkning markant. I ioniseret form har calcium koagulerende egenskaber, så en stor dosis vil gendanne calcium i knogler eller væv, mens meget små mængder i kolloid form giver det regulerende egenskaber. Alle sporstoffer kan være giftige, hvis de indtages i for store mængder, og nogle, såsom aluminium, cadmium, kviksølv og arsenik, er giftige ved meget lave niveauer og kan forekomme som miljøforurenende stoffer. Hvor de findes i Seagreens®, er det under tolerable niveauer, og på grund af det høje indhold af kolloide mineraler er Seagreens® også et naturligt bindings- eller chelateringsmiddel, der hjælper med at eliminere sådanne potentielt giftige tungmetaller og andre giftige stoffer. Seagreens® kan potentielt give kroppen den mest oprindelige naturlige marine balance af mineraler og sporstoffer, der stadig er tilgængelig. Ligesom havvand, der har en pH-værdi på mellem 7,9 og 8,3, er Seagreens® den mest alkaliserende af alle fødevarer. Det burde ikke være overraskende, at en simpel tilføjelse til den daglige kost så dramatisk kan regulere både et alt for surt mave- og tarmmiljø og et alt for basisk cellemiljø og desuden afhjælpe årsagerne til alle mulige lidelser og sygdomme. På grund af sin elektrolytiske sammensætning, i ernæring “havvand ændrer fundamentalt mineralindholdet i forskellige væv ved at korrigere ioniske ubalancer, hvilket forklarer den effekt, det har på allergiske sygdomme. I kliniske sammenhænge var de subjektive og objektive resultater så gunstige, at det gav indtryk af en specifik helbredende effekt” (Bensch, Therapeutic Properties of Seawater, Journal of Medicine, 1966).

Vitaminer
A (carotenoider) 9,65 µg, B1 (thiamin) 0,18 µg, B2 (riboflavin) 0,08 µg, B3 (niacin eller vitamin PP) 23,66 µg, B5 (pantothensyre og calciumpantothenat) trce, B6 (pyridoxin) spor, B9 (folat) 0,57 µg, B12 (cobalamin) spor, C 159,71 µg, D2 (ergocalciferol) spor, D3 (cholecalciferol) spor, E (alpha-tocopherol) med alle isomerer af hvedekim 25,75 µg, H (biotin eller vitamin B8) 0,05 µg, K (K3 phytomenadion, K1 phylloquinon, K2 menaquinon 4 og menaquinon 7) 0,72 µg.

Vitaminer er…
Organiske fedtopløselige eller vandopløselige stoffer, der kræves i små mængder, er nødvendige for mange specielle funktioner og påvirkes af miljøforhold som lys, varme og luft. Opbevaring, forarbejdning og tilberedning af mad kan alle reducere indholdet af vitaminer i maden. De fedtopløselige vitaminer er A, D, E og K, som kan lagres i kroppen, og derfor er det ikke nødvendigt at indtage dem hver dag. De vandopløselige vitaminer er C og B-gruppen, som omfatter B1, B2, B3, B6, B12, folinsyre, biotin og pantothensyre. Kroppen er mindre i stand til at lagre vandopløselige vitaminer, med undtagelse af vitamin B12, som lagres i leveren, og derfor er der brug for dem dagligt, og de går lettere tabt under madlavning. A-, C-, D2-, D3- og E-vitamin er også antioxidanter. Seagreens® indeholder en usædvanlig omfattende balance af små, men betydelige mængder af alle disse vitaminer.

Næringsværdier (typisk) pr. 100 g

Energi 158 kc / 643 kj
Protein 4,98 g
Kulhydrat (i alt) 53,98 g
hvoraf
Kulhydrat (tilgængeligt) 5,09 g
Spor af sukkerarter
Fedt 1,57 g
hvoraf
Mættede stoffer 0,42 g
Mono-umættede fedtsyrer (cis) 0,9 g
Mono-umættede fedtsyrer (trans) 0,08 g
Flerumættede fedtsyrer 0,34 g
Flerumættede fedtsyrer (trans) <0,01 g
Kostfibre (AOAC) 48,27 g
hvoraf
Uopløselige fibre 38,4 g
Opløselige fibre 8,5 g
Natrium 3,17 g
Fugtindhold 10,7 g

Jod er…

Et naturligt forekommende mineralsk grundstof, der trækkes fra havet ind i planten og omdannes til opløseligt jod (I
₂
) og jodid (I
^–
), chelateret (bundet) til proteinioner i tangen. Jod bidrager til normal skjoldbruskkirtel, hud, nervesystem og kognitiv funktion, energigivende metabolisme og normal vækst hos børn. Jodindholdet i forskellige tangarter har forudsigelige variationer og gennemsnit, som i Seagreens® er særligt veldokumenterede. I Seagreens® Ascophyllum nodosum har det gennemsnitlige jodniveau ændret sig over 10 år med 150 point fra 720 til 870 µg/g. I andre Seagreens®-arter spænder det gennemsnitlige jod fra 200 µg/g i Palmaria (Dulse) til 262 µg/g i Pelvetia (Channel Wrack), 425 µg/g i Fucus (Bladder Wrack) og 589 µg/g i Alaria (Winged Kelp, ofte fejlagtigt kaldet Wakame) med en større naturlig variation end mange andre mineraler. De britiske producenter af helsekost‘ Association (HFMA) anbefaler, at jodtilskud ikke overstiger 500 µg jod om dagen. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) tillader et øvre tolerabelt dagligt indtag på 600 μg (EFSA NDA Panel, 2014), hvilket giver mulighed for at indtage større mængder tang sammen med andre jodkilder (fisk og skaldyr, kød og mejeriprodukter). I USA er dette tal 1100 µg pr. dag. Jod lagres hovedsageligt i skjoldbruskkirtlen og i en række forskellige væv, herunder bryst- og spytkirtler, øjne, maveslimhinde og livmoderhalsen. Jodreceptorer afviser overskydende jod, som frit kan udskilles i urinen. “Vi fandt en forskel i mængden af jod, der blev udskilt, hvilket stemmer overens med den generelle opfattelse af, at det meste af jodet vil blive udskilt i urinen, hvis joddepoterne er fyldte. Vi fandt, at fermentering i tyktarmen er vigtig for at frigøre jod fra tangmatrixen (hvilket) kan forsinke jodabsorptionen, idet (tangens) jod frigives fra maden over en længere periode” (Combet et al, 2014). Naturligt forekommende halogener som klor og bromid, der også er allestedsnærværende som industrielle forurenende stoffer, kan konkurrere om jodreceptorer i kroppen og reducere biotilgængeligheden af det samlede jod i kosten. Et review fra 2018 i det internationale videnskabelige tidsskrift Food Chemistry konstaterede, at “Bekymringerne for jodforgiftning ved at spise tang ser ud til at være ubegrundede. Men tangen skal komme fra næsten uberørte og rene miljøer, hvor der ikke er risiko for biologisk og kemisk forurening eller andre miljøforurenende stoffer.”

Jod+ kapsler pr. kapsel

(indhold 500 mg)

En så omfattende balance af næringsstoffer findes ikke i andre naturlige fødevarer end tang. Fra urhavet til de planter og dyr, som er vores føde i dag, har vores egen kropssammensætning sin oprindelse i de tidligste organismer og selve livets kemi. Efterhånden som livsformerne blev mere og mere forskelligartede, tilpassede de sig til mere specifikke diæter. For at overleve på et smallere udvalg af næringsstoffer og beskytte sig mod toksicitet udviklede de hver især forskellige mekanismer til selektivitet og forsvar. Det er derfor, vi har brug for en bred vifte af landbaserede fødevarer, da de hver især indeholder lidt af det, vi har brug for. Men tab af næringsstoffer i landbrugsjorden og i fremstillede og denaturerede fødevarer gør det sværere at opnå en ernæringsmæssig balance, især hvad angår alle mikronæringsstofferne. Tang er næsten lige så gammelt som havet og er en enestående fuldgyldig fødevare, som supplerer og udfylder hullerne i alle landbaserede fødevarer og specialdiæter.

1g (gram) = 1000mg (milligram) = 1,000,000µg (mikrogram)

Aminosyrer

Alanin 0,15 mg, Arginin 0,11 mg, Asparagin 0,25 µg, Asparaginsyre 0,21 mg, Cystin og Cystein* 0,15 mg, Cystathionin 0,25 mg, Glutaminsyre 0,27 mg,, Glutamin 0,25 mg, Glycin 0,13 mg, Histidin 0,08 mg, Homocystein 0,25 mg, Hydroxyprolin 0,25 mg, Isoleucin 0,11 mg, Leucin 0.15 mg, Lysin 0,12 mg, Methionin 0,14 mg, 1-Methylhistidin 0,25 mg, 3-Methylhistidin 0,25 mg, Ornithin 0,25 mg, Phenylalanin 0,11 mg, Phosphoseren 0.49 mg, Prolin 0,12 mg, Sarcosin 0,25 mg, Serin 0,12 mg, Taurin 0,25 mg, Threonin 0,12 mg, Tryptophan 0,14 mg, Tyrosin 0,09 mg, Valin 0,13 mg.

*Cystein er et ikke-essentielt methionin-aminosyrederivat, der dannes i samarbejde med vitaminerne B6 og B12, mens cystin, en forbindelse, der dannes, når to aminosyrer danner en disulfidbinding, er en mere stabil semi-essentiel aminosyre. Begge er vigtige i proteinsyntese, afgiftning og metabolisme, og cystin er et substrat for cystin-glutamat-celletransporten, hvor det let nedbrydes til cystein i cellen. Normalt menneskehår og -hud indeholder 10-14 % cystin.

Aminosyrer er …

Enkle organiske forbindelser, der indeholder både en carboxyl- og en aminogruppe, og som kan kombineres i lineære rækker for at danne proteiner i levende organismer. Der er flere vigtige aminosyrer, som ikke har nogen relation til protein, såsom neurotransmitteren aminosmørsyre og betainer. Der findes 20 almindelige aminosyrer, som alle er til stede i Seagreens®, hvilket ikke er tilfældet i nogen anden hel fødevare. Den simpleste aminosyre er glycin, som er en vigtig hæmmende neurotransmitter i rygmarven og hjernestammen i hvirveldyrenes centralnervesystem.

Antioxidantkapacitet – vigtigste antioxidantnæringsstoffer

Alfa-linolensyre (ALA) 302 µg, Calcium 6.000 µg, Kobber 0,42 µg, Magnesium 4.010 µg, Mangan (del af antioxidantenzymet Superoxiddismutase) 23.76 µg, polyfenoler (gallussyreækvivalent) 17.336 µg, polyfenoler (tanniner) 21.213 µg, kalium 9.520 µg, selen 0,03 µg, superoxiddismutase 23,7 enheder, A-vitamin (carotenoider) 9,65 µg, C-vitamin 159,71, E-vitamin (alfa-tocopherol) 25,88 µg, zink 13 µg.

Antioxidanter er…

Næringsstoffer, der er bredt til stede i kropsvæsker og væv, og som hæmmer eller fjerner potentielt skadelige produkter af oxidation eller oxidationsmidler i en levende organisme. Vandopløselige antioxidanter er effektive i celler og blodplasma, mens lipidopløselige antioxidanter beskytter cellemembraner mod lipidperoxidation. Ved tilstedeværelse af tilstrækkelige næringsstoffer kan begge syntetiseres i kroppen eller fås fra kosten. Antioxidantkapaciteten i Seagreens®-tang er højere end i almindeligt forbrugt frugt og grønt, herunder grøn te, som har et lignende polyphenolindhold efter vægt. Seagreens®-antioxidanter har vist sig at hæmme og dermed forlænge kulhydrat- og lipidfordøjelsen med potentiale til at påvirke insulinresponsen og det glykæmiske indeks i fødevarer positivt. De kan være effektive mod reaktive iltarter (ROS) i den nedre del af tarmen. Se også polyfenoler.

Betaines

Spor af glycinbetain, spor af gammaaminosmørsyrebetain, spor af deltaaminovaleriansyrebetain, spor af TML (laminin), spor af L-carnitin, spor af trigonellin.

Betaines er…

Sammensatte derivater af glycin (en aminosyre), der er kendetegnet ved høj opløselighed i vand, og som fungerer som et osmotisk middel i plantevæv. 6 betainer er indtil videre blevet identificeret i Seagreens®. Se også Aminosyrer.

Kulhydrater

270 mg, hvoraf de samlede kostfibre er 241,4 mg, herunder ikke-stivelsespolysaccharider algin, fucose, fucoidan, mannitol, methylpentosaner, laminarin, mannuronsyre og klorofyl. Opløselige fibre udgør ca. 20 % af de samlede kostfibre, uopløselige 80 %.

Kulhydrater er…

Organiske forbindelser, der forekommer i fødevarer og levende væv, herunder sukker, stivelse og cellulose, der indeholder 2 dele hydrogen til 1 del oxygen, det samme forhold som vand, og som typisk kan nedbrydes for at frigøre energi lettere end proteiner eller fedtstoffer. Simple kulhydrater er sukkerarter med sød smag, som kan optages gennem tarmen til blodbanen som monosakkarider (glukose, fruktose og galaktose), og disakkarider (laktose, sakkarose og maltose) kan omdannes til deres to monosakkaridbaser i fordøjelseskanalen. Komplekse kulhydrater er på den anden side almindeligt kendt som stivelse, der består af kæder af glukosemolekyler. Typiske stivelsesrige fødevarer omfatter de fleste kornsorter (hvede, majs, havre og ris) og kartofler. Stivelse nedbrydes også i fordøjelseskanalen, men langsommere end simple kulhydrater. Sammenlignet med de fleste grøntsager har Seagreens® et værdifuldt forhold mellem opløselige og uopløselige fibre, med opløselige fibre på op til 20 % af de samlede kostfibre. Det store udvalg af polysaccharider uden stivelse er også antioxidanter og bidrager til Seagreens® enestående antioxidantkapacitet. Polysaccharider er de kulhydrater, der findes mest af i fødevarer, og de har en lang række funktioner fra lagring af energi og cellulære meddelelser til støtte og beskyttelse af endotelvæv. De hjælper med at opretholde immunforsvaret og hjerte-kar-sundheden og regulerer blodtrykket og blodsukkerniveauet.

Enzymer

Carbohydrase 26,88 enheder, lipase 14,83 enheder, protease 277,46 enheder, superoxiddismutase 23,7 enheder, uronsyre 6,12 enheder.

Enzymer er…

Biologiske molekyler, der katalyserer (dvs. øger hastigheden af) kemiske reaktioner. Enzymer som amylaser og proteaser er vigtige for fordøjelsen og nedbryder store molekyler (henholdsvis stivelse og proteiner) til mindre molekyler, så de kan optages i tarmen. Stivelsesmolekyler er for store til at blive absorberet fra tarmen, men enzymer hydrolyserer stivelseskæderne til mindre molekyler som maltose og til sidst glukose, som derefter kan absorberes. Andre næringsstoffer i Seagreens® har en gavnlig effekt på visse fordøjelsesenzymer, hvilket resulterer i en forlænget kulhydratfordøjelse og en mere stabil frigivelse af sukker.

Essentielle fedtsyrer

Alfa-amino-n-smørsyre 2,75 µg, alfa-linolensyre (ALA) (antioxidant) 302 µg, beta-aminosmørsyre 2,75 µg, docosapentaensyre (DPA) 3 µg, docosahexaensyre (DHA) 3,43 µg, eicosapentaensyre (EPA) 444,34 µg, EPA og DHA omega-3 447,77 µg, gamma-amino-n-smørsyre 2.75 µg, oliesyre 2.790 µg, Omega-3 988,63 µg, Omega-6 2.330,25 µg*, Omega 9 4.517,38 µg, enkeltumættede fedtsyrer 4.783,75 µg, flerumættede fedtsyrer 3.341,25 µg, mættede fedtsyrer 2.202,5 µg, transfedtsyrer (enkelt- og flerumættede fedtsyrer) 0,46 µg. *Omega 3:6-forhold 2,36.

Essentielle fedtsyrer er…

EFA’er, herunder PUFA’er (flerumættede fedtsyrer), der er vigtige for hjernen, er fedtsyrer, som mennesker skal have fra maden, fordi kroppen ikke kan syntetisere dem. Betegnelsen “essentiel” henviser til fedtsyrer, der er nødvendige for mange neurale og andre biologiske processer, ikke dem, der udelukkende fungerer som brændstof. Seagreens® Pelvetia-tang er særlig rig på essentielle fedtsyrer, og det er en af grundene til, at den indgår i Seagreens® Food Capsules og Food Granules-blandinger. Den fås også alene som Pelvetia Pieces (tidligere kaldet Salad & Condiment).

Mineraler

Calcium (antioxidant) 6,11 mg, Magnesium (antioxidant) 3,88 mg, Kvælstof 3,99 mg, Fosfor 1,72 mg, Kalium (antioxidant) 11,08 mg, Natrium 15,85 mg, Svovl 13,46 mg.

Mineraler er…

Faste og opløselige naturligt forekommende stoffer, der er tilgængelige i spiselig form, lige fra såkaldte sjældne jordarter i form af ler til forskelligt sand og salte, dyrevæv (kød og knogler) og planter, der absorberer dem fra jorden og havet som “kolloidale” (i stand til at blive bundet). mineraler, som er den opløselige form, de findes i i Seagreens® tang. Kolloide mineraler er aldrig giftige i sig selv. Seagreens® giver en naturlig balance af alle de mineraler og sporstoffer, der vides at være til stede eller nødvendige i menneskekroppen. Dette er af særlig værdi, fordi det ellers er “nødvendigt, at vi spiser omkring 20 forskellige grøntsager i de rette proportioner, og at disse grøntsager er blevet dyrket i jord, der er tilstrækkelig rig på næringsstoffer og fri for de mange forskellige kemiske produkter, der nu er i almindelig brug” (Muller, Colloidal Minerals and Trace Elements, 2002). Kolloide mineraler og sporstoffer fra havet eller planter kan optages til 98 %. Deres absorption er 2,5 gange større end for chelaterede mineraler og 10 gange større end for ikke-organiske mineraler. 7.000 gange mindre end røde blodlegemer, absorberes kolloidale mineraler let, fordi de indeholder en negativ ladning, mens tarmvæggen har en positiv ladning, hvilket skaber en kemisk gradient, som koncentrerer kolloidale mineraler mod tarmslimhinden og muliggør deres absorption. Et chelateret mineral er bundet eller fastholdt af aminosyremolekyler, som naturligt omkranser mineralatomer. Isolerede metalatomer findes ikke naturligt i kroppen. I Seagreens®, som har mange aminosyrer, er mineralerne bundet til proteinioner i den mest effektive form for chelatdannelse, som kommer tættest på at opnå en neutral pH-værdi, hvilket fremmer deres absorption. Mineraler hjælper med at regulere kroppen‘eliminationssystemet og regenerere blodet på molekylært niveau. Mineralmangel og ubalance udsætter os derfor for risikoen for kronisk toksicitet, som er endemisk i moderne samfund. Arsenik er for eksempel afgørende for nyfødtes overlevelse. Arsen i kosten blev elimineret i laboratorieforsøg med rotter med det resultat, at deres vækstrate blev langsommere, de mistede deres pels, bevægede sig sjældent, og deres røde blodlegemer blev inaktive. Da kolloid arsenik blev introduceret, blev disse effekter vendt. I alle tilfælde ændrer mængden af grundstoffet dets fysiologiske virkning markant. I ioniseret form har calcium koagulerende egenskaber, så en stor dosis vil gendanne calcium i knogler eller væv, mens meget små mængder i kolloid form giver det regulerende egenskaber. Alle sporstoffer kan være giftige, hvis de indtages i for store mængder, og nogle, såsom aluminium, cadmium, kviksølv og arsenik, er giftige ved meget lave niveauer og kan forekomme som miljøforurenende stoffer. Hvor de findes i Seagreens®, er det under tolerable niveauer, og på grund af det høje indhold af kolloide mineraler er Seagreens® også et naturligt bindings- eller chelateringsmiddel, der hjælper med at eliminere sådanne potentielt giftige tungmetaller og andre giftige stoffer. Seagreens® kan potentielt give kroppen den mest oprindelige naturlige marine balance af mineraler og sporstoffer, der stadig er tilgængelig. Ligesom havvand, der har en pH-værdi på mellem 7,9 og 8,3, er Seagreens® den mest alkaliserende af alle fødevarer. Det burde ikke være overraskende, at en simpel tilføjelse til den daglige kost så dramatisk kan regulere både et alt for surt mave- og tarmmiljø og et alt for basisk cellemiljø og desuden afhjælpe årsagerne til alle mulige lidelser og sygdomme. På grund af sin elektrolytiske sammensætning, i ernæring “havvand ændrer fundamentalt mineralindholdet i forskellige væv ved at korrigere ioniske ubalancer, hvilket forklarer den effekt, det har på allergiske sygdomme. I kliniske sammenhænge var de subjektive og objektive resultater så gunstige, at det gav indtryk af en specifik helbredende effekt” (Bensch, Therapeutic Properties of Seawater, Journal of Medicine, 1966).

Polyfenoler

17.336,48 µg (svarende til gallussyre).

Polyfenoler er…

Næringsstoffer, der består af fire hovedklasser – phenolsyrer, flavonoider, stilbener og lignaner – som hovedsageligt findes i frugt, bær, frø, korn og grøntsager, herunder løg, kakao og te. Lignaner er afledt af aminosyren phenylalanin. Polyfenoler omfatter også fenoler og tanniner. De er sekundære metabolitter fra planter eller de bakterier og svampe, der er forbundet med dem, og som hjælper med at beskytte planten mod aggressive patogener og stråling. Det til tider forvirrende udtryk “phenol” henviser til phenolforbindelser inden for en større klasse af organiske “polyphenol”-forbindelser, og alle har typisk værdifulde antioxidantegenskaber, som modvirker celleskader og oxidativ stress fra frie radikaler (affald eller biprodukter), der stammer fra forurening, rygning og indtagelse af harsk eller inflammatorisk mad samt fra kroppens normale metaboliske processer. Tanniner er særlige polyfenolforbindelser, der især findes i vin, te, kakao og mange andre planter, og som består af gallussyrederivater, der binder sig til og udfælder proteiner og er stærkt antioxiderende. Polyfenoler er vidt udbredte i forebyggelsen af degenerative sygdomme hos mennesker og er anti-kræftfremkaldende. Niveauet af polyphenoler i Seagreens® er direkte relateret til dets høje antioxidantkapacitet – se også Antioxidantkapacitet ovenfor.

Protein

24,91 mg.

Proteiner er…

Komplekse organiske forbindelser med høj molekylvægt, hovedsageligt sammensat af mindst 20 forskellige aminosyrer i peptidbindinger, der indeholder nitrogen, kulstof, hydrogen, oxygen og normalt svovl, allestedsnærværende i planter og dyr som de vigtigste bestanddele af celleprotoplasma. Hvert protein har en unik, genetisk defineret aminosyresekvens, som bestemmer dets struktur og funktion. Proteiner tjener til ilttransport, muskelsammentrækning, elektrontransport og andre aktiviteter, især som strukturelle komponenter i kropsvæv som muskelvæv, hår, kollagen og som enzymer, hormoner, immunoglobuliner og antistoffer. Seagreens® er en kilde til vegetabilsk protein af høj kvalitet, som indeholder den fulde balance af aminosyrer, hvilket er særligt nyttigt for vegetarer og veganere, fordi de fleste andre planteproteiner har et lavt indhold af en eller flere essentielle aminosyrer. For eksempel har korn en tendens til at mangle lysin, mens bælgfrugter mangler methionin. Det betyder ikke, at vegetarer eller veganere behøver at mangle essentielle aminosyrer. Ved at kombinere planteproteiner, f.eks. korn og bælgfrugter, får man et protein af høj kvalitet, som er lige så godt, og i nogle tilfælde bedre, end mere rigeligt protein fra animalske fødevarer. Den begrænsende aminosyre har en tendens til at være forskellig i forskellige proteiner, så når to forskellige fødevarer kombineres, kan aminosyrerne i det ene protein kompensere for den, der mangler i det andet. Dette er kendt som proteinkomplementering. Vegetarer og veganere, der spiser en velafbalanceret kost baseret på korn, bælgfrugter, frø, nødder og land- og især havgrøntsager, indtager en blanding af proteiner, der supplerer hinanden naturligt. Bønner på ristet brød, ost eller en sandwich med jordnøddesmør, mysli med mælk (soja eller komælk) og ris med ærter eller bønner er alle almindelige eksempler på proteintilskud, som Seagreens®-produkter kan indgå i. Kroppen har et kortvarigt lager af essentielle aminosyrer, så så længe manglerne genopfyldes inden for en dag eller to, kan en velafbalanceret vegetarisk eller vegansk kost levere alt det protein, vi har brug for.

Sukkerarter

Spor af fruktose, spor af glukose, spor af maltose, spor af sakkarose.

Sukker er…

Simple monosakkarider som fruktose, glukose og galaktose og sammensatte disakkarider som maltose og sakkarose er nært beslægtede og findes i vævet hos de fleste planter. Laktose findes kun i komælk, dannes ved at kombinere et galaktosemolekyle med et glukosemolekyle og nedbrydes i menneskets fordøjelse af enzymet laktase. Nogle mennesker har mangel på dette enzym og kan ikke fordøje laktose. Fordøjelsen af sukker frigiver energi til blodbanen. Seagreens® har unikke polysaccharider, hvoraf nogle har vist sig at have gavnlige virkninger på fordøjelsen, idet de hæmmer kulhydratfordøjende enzymer, hvilket bremser og forlænger frigivelsen af sukker, hvilket er af særlig interesse i forbindelse med sport og diabetes.

Sporstoffer

Antimon 0,03 µg, Barium 2,69 µg, Beryllium spor, Bismuth spor, Bor 45,9 µg, Brom 266,85 µg, Cer spor, Cæsium 0,01 µg, Chrom 0,19 µg, Kobolt 0,31 µg, Kobber 0,29 µg, Dysprosium spor, Erbium spor, Europium 0,01 µg, Flourid (syreopløseligt) 2.11 µg, Gadolinium-spor, Gallium 0,02 µg, Germanium 0,04 µg, Guld 0,01 µg, Hafnium-spor, Holmium-spor, Jod 435 µg*, Iridium 0,01 µg, Jern 45,3 µg, Lanthan-spor, Lithium 0,17 µg, Lutetium-spor, Mangan 8,48 µg, Molybdæn 0.42 µg, Neodym-spor, Nikkel 0,32 µg, Niob-spor, Osmium-spor, Palladium-spor, Platin-spor, Praeseodym-spor, Rhenium 0,06 µg, Rubidium 3,14 µg, Ruthenium-spor, Samarium-spor, Scandium-spor, Selen 0,02 µg, Silicium** 110 µg, Sølv 0.03 µg, Strontium 311 µg, Tantal spor, Tellur 0,03 µg, Terbium spor, Thallium spor, Thorium spor, Thuliam spor, Tin 0,01 µg, Titanium spor, Wolfram spor, Uran spor, Vanadium 1,2 µg, Ytterbium spor, Yttrium spor, Zink 12,08 µg, Zirkonium 0,07 µg.

*For mere information om jod og en sammenligning af jodniveauer i Seagreens-produkter, se nedenfor ‘Jodniveauer i Seagreens® ernæringsprodukter’.

**Silicium og silica er forskellige kemiske stoffer, og den vigtigste forskel er, at silicium er et grundstof, mens silica er en forbindelse. Højere niveauer i tang kan indikere en tilfældig opsamling af sand under høsten og er tegn på tang af lav kvalitet, der sandsynligvis ikke er blevet produceret efter standarder til menneskeføde.

Sporstoffer er…

Sporstoffer (eller spormineraler) er metalloider eller metalliske grundstoffer, som kun udgør den mindste del af en levende organisme (mindre end 1 mg pr. liter indre væske), men som er afgørende for dens vækst, ligevægt og reguleringsprocesser. Mængden er mindre vigtig end kvaliteten, og i naturlige kilder findes sporstofferne i ideelt afbalancerede proportioner og former, som gør det muligt for kroppen at genkende og udnytte dem. Et enkelt sporstof kan have forskellige roller i adskillige biokemiske processer i kroppen. Mere end 67 er blevet fundet i Seagreens®-tangarter, og de 58, der præsenteres her, overvåges regelmæssigt. Seagreens fortsætter med at arbejde hen imod det bredest mulige analysefelt. Ligesom andre mineraler er sporstoffer faste og opløselige naturligt forekommende stoffer, der er tilgængelige i spiselig form, lige fra de sjældne jordarter i form af ler til forskellige sandarter og salte, dyrevæv (kød og knogler) og planter, der absorberer dem fra jorden som “kolloid mineraler (i en opløselig suspenderet tilstand). Kolloide mineraler er aldrig giftige, og det er den opløselige form, de findes i i Seagreens® tang. Menneskekroppen og Seagreens® indeholder alle de grundstoffer i det periodiske system, som er tilgængelige for den i dens omgivelser. Seagreens® giver en naturlig balance af alle de mineraler og sporstoffer, der vides at være til stede i menneskekroppen i kolloid form. Det er ellers “nødvendigt, at vi spiser omkring 20 forskellige grøntsager i de rette proportioner, og at disse grøntsager er blevet dyrket i jord, der er tilstrækkelig rig på næringsstoffer og fri for de mange forskellige kemiske produkter, der nu er i almindelig brug” (Muller, Colloidal Minerals and Trace Elements, 2002). Kolloide mineraler og sporstoffer fra havet eller planter kan optages til 98 %. Deres absorption er 2,5 gange større end for chelaterede mineraler og 10 gange større end for ikke-organiske mineraler. 7.000 gange mindre end røde blodlegemer, absorberes kolloidale mineraler let, fordi de indeholder en negativ ladning, mens tarmvæggen har en positiv ladning, hvilket skaber en kemisk gradient, som koncentrerer kolloidale mineraler mod tarmslimhinden og muliggør deres absorption. Et chelateret mineral er bundet eller fastholdt af aminosyremolekyler, som naturligt omkranser mineralatomer. Isolerede metalatomer findes ikke naturligt i kroppen. I Seagreens®, som har mange aminosyrer, er mineralerne bundet til proteinioner i den mest effektive form for chelatdannelse, som kommer tættest på at opnå en neutral pH-værdi, hvilket fremmer deres absorption. Mineraler hjælper med at regulere kroppen‘eliminationssystemet og regenerere blodet på molekylært niveau. Mineralmangel og ubalance udsætter os derfor for risikoen for kronisk toksicitet, som er endemisk i moderne samfund. Organisk arsen er f.eks. afgørende for nyfødtes overlevelse. Arsen i kosten blev elimineret i laboratorieforsøg på rotter med det resultat, at deres vækst blev langsommere, de mistede deres pels, de bevægede sig sjældent, og deres røde blodlegemer blev inaktive. Da kolloid arsenik blev introduceret, blev disse effekter vendt. I alle tilfælde ændrer mængden af grundstoffet dets fysiologiske virkning markant. I ioniseret form har calcium koagulerende egenskaber, så en stor dosis vil gendanne calcium i knogler eller væv, mens meget små mængder i kolloid form giver det regulerende egenskaber. Alle sporstoffer kan være giftige, hvis de indtages i for store mængder, og nogle, såsom aluminium, cadmium, kviksølv og arsenik, er giftige ved meget lave niveauer og kan forekomme som miljøforurenende stoffer. Hvor de findes i Seagreens®, er det under tolerable niveauer, og på grund af det høje indhold af kolloide mineraler er Seagreens® også et naturligt bindings- eller chelateringsmiddel, der hjælper med at eliminere sådanne potentielt giftige tungmetaller og andre giftige stoffer. Seagreens® kan potentielt give kroppen den mest oprindelige naturlige marine balance af mineraler og sporstoffer, der stadig er tilgængelig. Ligesom havvand, der har en pH-værdi på mellem 7,9 og 8,3, er Seagreens® den mest alkaliserende af alle fødevarer. Det burde ikke være overraskende, at en simpel tilføjelse til den daglige kost så dramatisk kan regulere både et alt for surt mave- og tarmmiljø og et alt for basisk cellemiljø og desuden afhjælpe årsagerne til alle mulige lidelser og sygdomme. På grund af sin elektrolytiske sammensætning, i ernæring “havvand ændrer fundamentalt mineralindholdet i forskellige væv ved at korrigere ioniske ubalancer, hvilket forklarer den effekt, det har på allergiske sygdomme. I kliniske sammenhænge var de subjektive og objektive resultater så gunstige, at det gav indtryk af en specifik helbredende effekt” (Bensch, Therapeutic Properties of Seawater, Journal of Medicine, 1966).

Vitaminer

A (carotenoider) 9,65 µg, B1 (thiamin) 0,18 µg, B2 (riboflavin) 0,08 µg, B3 (niacin eller vitamin PP) 23,66 µg, B5 (pantothensyre og calciumpantothenat) trce, B6 (pyridoxin) spor, B9 (folat) 0,57 µg, B12 (cobalamin) spor, C 159,71 µg, D2 (ergocalciferol) spor, D3 (cholecalciferol) spor, E (alpha-tocopherol) med alle isomerer af hvedekim 25,75 µg, H (biotin eller vitamin B8) 0,05 µg, K (K3 phytomenadion, K1 phylloquinon, K2 menaquinon 4 og menaquinon 7) 0,72 µg.

Vitaminer er…

Organiske fedtopløselige eller vandopløselige stoffer, der kræves i små mængder, er nødvendige for mange specielle funktioner og påvirkes af miljøforhold som lys, varme og luft. Opbevaring, forarbejdning og tilberedning af mad kan alle reducere indholdet af vitaminer i maden. De fedtopløselige vitaminer er A, D, E og K, som kan lagres i kroppen, og derfor er det ikke nødvendigt at indtage dem hver dag. De vandopløselige vitaminer er C og B-gruppen, som omfatter B1, B2, B3, B6, B12, folinsyre, biotin og pantothensyre. Kroppen er mindre i stand til at lagre vandopløselige vitaminer, med undtagelse af vitamin B12, som lagres i leveren, og derfor er der brug for dem dagligt, og de går lettere tabt under madlavning. A-, C-, D2-, D3- og E-vitamin er også antioxidanter. Seagreens® indeholder en usædvanlig omfattende balance af små, men betydelige mængder af alle disse vitaminer.

Næringsværdier (typisk) pr. 100 g

Energi 158 kc / 643 kj

Protein 4,98 g

Kulhydrat (i alt) 53,98 g

hvoraf

Kulhydrat (tilgængeligt) 5,09 g

Spor af sukkerarter

Fedt 1,57 g

hvoraf

Mættede stoffer 0,42 g

Mono-umættede fedtsyrer (cis) 0,9 g

Mono-umættede fedtsyrer (trans) 0,08 g

Flerumættede fedtsyrer 0,34 g

Flerumættede fedtsyrer (trans) <0,01 g

Kostfibre (AOAC) 48,27 g

hvoraf

Uopløselige fibre 38,4 g

Opløselige fibre 8,5 g

Natrium 3,17 g

Fugtindhold 10,7 g

Jodniveauer i Seagreens® ernæringsprodukter

Optagelsen af jod i kroppen* har vist sig at være ca. 1/3 af indtaget.

Tallene er gennemsnitlige jodniveauer i mikrogram over to årtier med høst af Seagreens®.

Jodniveauerne svinger som følge af naturlige variationer i arternes og individernes optag.

Produktnavn Indtag (daglig brug eller portion) *Optagelse

Fødevarekapsler x 2 (1 gram / 0,04 oz) 390 µg 129 µg

Fødevaregranulat x 1/4 teskefuld (1 g / 0,04 oz) 390 µg 129 µg

Jod+ kapsler x 1 (1/2 g / 0,02 oz) 320 µg 106 µg

Jod Lite+ Kapsler x 1 (400g / 0.014oz) 150µg 50µg

Kulinarisk ingrediens (pr. 1/2 g / 0,02 oz) 435 µg 144 µg

Mineralsalt (pr. 1 g / 0,04 oz) 435 µg 144 µg

The Ruby One (pr. 1 g / 0,04 oz) 353 µg 117 µg

Pelvetia-stykker (pr. 2 g / 0,07 oz) 548 µg 181 µg

Tang til kæledyr og heste (pr. 1 g / 0,04 oz) 870 µg 287 µg

* Combet E., et al. Lavt tilskud af tang forbedrer jodstatus hos kvinder, der mangler jod. British Journal of Nutrition, 9:1-9, 2014. En Seaweed Health Foundation-undersøgelse af Seagreens® på Glasgow University, Skotland. De britiske producenter af helsekost‘ Association anbefaler, at jodtilskud ikke overstiger 500 µg pr. dag. I EU tillader den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet et “øvre tolerabelt dagligt indtag” på 600 µg, selvom nogle lande kun tillader 200 µg. I USA er dette tal 1.100 µg pr. dag.

Jod er…

Et naturligt forekommende mineralsk grundstof, der trækkes fra havet ind i planten og omdannes til opløseligt jod (I
₂
) og jodid (I
^–
), chelateret (bundet) til proteinioner i tangen. Jod bidrager til normal skjoldbruskkirtel, hud, nervesystem og kognitiv funktion, energigivende metabolisme og normal vækst hos børn. Jodindholdet i forskellige tangarter har forudsigelige variationer og gennemsnit, som i Seagreens® er særligt veldokumenterede. I Seagreens® Ascophyllum nodosum har det gennemsnitlige jodniveau ændret sig over 10 år med 150 point fra 720 til 870 µg/g. I andre Seagreens®-arter spænder det gennemsnitlige jod fra 200 µg/g i Palmaria (Dulse) til 262 µg/g i Pelvetia (Channel Wrack), 425 µg/g i Fucus (Bladder Wrack) og 589 µg/g i Alaria (Winged Kelp, ofte fejlagtigt kaldet Wakame) med en større naturlig variation end mange andre mineraler. De britiske producenter af helsekost‘ Association (HFMA) anbefaler, at jodtilskud ikke overstiger 500 µg jod om dagen. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) tillader et øvre tolerabelt dagligt indtag på 600 μg (EFSA NDA Panel, 2014), hvilket giver mulighed for at indtage større mængder tang sammen med andre jodkilder (fisk og skaldyr, kød og mejeriprodukter). I USA er dette tal 1100 µg pr. dag. Jod lagres hovedsageligt i skjoldbruskkirtlen og i en række forskellige væv, herunder bryst- og spytkirtler, øjne, maveslimhinde og livmoderhalsen. Jodreceptorer afviser overskydende jod, som frit kan udskilles i urinen. “Vi fandt en forskel i mængden af jod, der blev udskilt, hvilket stemmer overens med den generelle opfattelse af, at det meste af jodet vil blive udskilt i urinen, hvis joddepoterne er fyldte. Vi fandt, at fermentering i tyktarmen er vigtig for at frigøre jod fra tangmatrixen (hvilket) kan forsinke jodabsorptionen, idet (tangens) jod frigives fra maden over en længere periode” (Combet et al, 2014). Naturligt forekommende halogener som klor og bromid, der også er allestedsnærværende som industrielle forurenende stoffer, kan konkurrere om jodreceptorer i kroppen og reducere biotilgængeligheden af det samlede jod i kosten. Et review fra 2018 i det internationale videnskabelige tidsskrift Food Chemistry konstaterede, at “Bekymringerne for jodforgiftning ved at spise tang ser ud til at være ubegrundede. Men tangen skal komme fra næsten uberørte og rene miljøer, hvor der ikke er risiko for biologisk og kemisk forurening eller andre miljøforurenende stoffer.”

Det betyder, at indholdet i ^{Seagreens®-kapsler} mindst er det, der er angivet, i modsætning til standardpraksis i branchen, hvor man tillader et “gennemsnitligt” indhold i kapslerne for at gøre det hurtigere at fylde dem.

Det er vores politik aldrig at anmode om meninger eller anbefalinger.

“^Seagreens® er gode til at adressere hele personen og afbalancere kroppens systemer … uanset om kunden har brug for at styrke immunforsvaret, fjerne giftstoffer, sænke kolesterol og blodtryk eller forbedre hud og hår … hvis folk er meget syge eller bare har brug for en daglig vedligeholdelsesstøtte. Seagreens’ ernæringsmæssige sammensætning understøtter effektivt disse handlinger. Mange symptomer forsvinder, og de mærker forskellen, hvis de løber tør. Jeg har arbejdet som klinisk ernæringsekspert i næsten 10 år og kan vælge mellem hundredvis af kosttilskud til mine klienter, men oftest anbefaler jeg ^Seagreens® Food Capsules og Food Granules.”
Annie McRae Dip IoN, Sussex 2006

“Jeg ordinerer nu ^Seagreens® til næsten alle mine patienter som en naturlig kilde til vitaminer, mineraler, aminosyrer og andre næringsstoffer. Jeg ser en masse forbedringer af helbredet: fra forbedret energi og udholdenhed til bedre hukommelse og hud. Det er det eneste kosttilskud, jeg hidtil har fundet, som får børn til at holde op med at bide negle – et tegn på ernæringsmæssige mangler.”
Dr. N. Campbell-McBride MD MMedSci (neurologi), MMedSci (ernæring), Cambridge 2006

“Jeg vil gerne takke dig på vegne af mine klienter for de vidunderlige virkninger af ^Seagreens®, når det bruges sammen med et personligt ernæringsprogram: vægttab i genstridige tilfælde af manglende vægttab, herunder lav skjoldbruskkirtel, og fabelagtig reduktion af mave og hofte hos alle. De sundhedsmæssige fordele er fantastiske, især i pre-IVF-sager, hvor fjernelse af tungmetaller er så vigtigt.”
Anne Gardner, ernæringsterapeut, Middlesex 2007

“Jeg har brugt Seagreens i et stykke tid, er nødt til at fylde op igen, men synes virkelig, at de har gavnet mit helbred, især en lav skjoldbruskkirtel, og har indtil videre undgået at skulle tage medicin.”
VJ, England 2013

“Jeg er meget imponeret, for næsten lige så snart jeg begyndte hver dag, stoppede hedeturene! Jeg føler mig generelt mere afbalanceret, og min energi svinger ikke længere, som den har gjort i et stykke tid nu.”
AW, Sussex 2017

“Siden jeg tog Seagreens, er jeg overbevist om, at min hud er blevet bedre, og det havde jeg også sagt til min mand, før jeg læste i jeres forskningsoversigt, at jod blandt andet bidrager til at opretholde en normal hud. Interessant!”
JB, England 2018